sábado, 17 de septiembre de 2016

12 INCREIBLES COINCIDENCIAS | Los 12 Más



Todo el mundo ha
experimentado un par de coincidencias extrañas de vez en cuando desde recibir
una llamada de alguien en quien estabas pensando, hasta darse cuenta de que
compartes el cumpleaños con alguien que tiene el mismo nombre que tú.

A veces, sin embargo, las coincidencias tienden a ser mucho más extrañas, y
también pueden afectar a los acontecimientos históricos en las formas más
inusuales.
Aquí te dejo 12
extrañas coincidencias que deberías conocer.
12 La vía del tren

En 1991, Cristina
Vernoni, de 19 años, murió en un cruce ferroviario sin vigilancia en Reggio
Emilia, norte de Italia. Cuatro años más tarde, su padre de 57 años se dirigía
a trabajar en su ruta regular que lo llevó al mismo cruce cuando su coche fue
golpeado por un tren. Este lo arrastró por varias docenas de metros antes de
que el tren finalmente se detuviera. Para hacer más grande la casualidad, el
conductor del tren, Domenico Serafino, era el mismo conductor que había matado
a la hija de Vernoni cuatro años antes. Los investigadores dijeron que la
muerte tanto de la hija como del padre fueron completamente accidentales,
descartando así el suicidio.
11 El número de la mala suerte

Cuando el rey Luis XVI de
Francia era un niño, fue advertido por un astrólogo que debería estar siempre atento
el día 21 de cada mes. Luis estaba tan aterrorizado por esto que nunca hizo
negocios en este día. Desafortunadamente Luis no estuvo siempre en guardia. El
21 de junio de 1791, después de la revolución francesa, Luis y su reina fueron
detenidos en Varennes, mientras intentaba escapar de Francia. El 21 de
septiembre de 1791, Francia abolió la institución de la realeza y se proclamó
una república. Finalmente el 21 de enero de 1793, el rey Luis XVI fue ejecutado
en la guillotina.
10 Los Asesinatos “a mi manera”

A la gente en Filipinas
le encanta el karaoke. El país está lleno de bares de karaoke, y el canto es
una gran parte de su cultura. En su mayor parte, el karaoke es una actividad
divertida, pero algunas personas se lo han tomado muy en serio. En más de una
ocasión, personas en Filipinas han sido asesinadas mientras cantaban el éxito
de Frank Sinatra de 1969 "A mi manera". Se ha dicho que las muertes
fueron coincidencia, ya que la canción es una melodía popular de karaoke, pero
muchos bares de karaoke filipinos han prohibido la canción.

En algunos lugares, el término "rabia videoke" se ha utilizado para
describir las muertes. En un caso, Romy Baligula de 29 años de edad, fue
asesinado a tiros por un guardia de seguridad después de que no paraba de cantar
la canción. Se sabe que la canción ha sido causa de disturbios y muchas
personas se niegan a cantarla a causa de los problemas que pueda causar.
09 El escarabajo dorado

En el libro la dinámica
de lo inconsciente Carl Jung nos cuenta esta historia: "Una joven que
estaba tratando tenía, en un momento crítico, un sueño en el que se le dio un
escarabajo de oro. Mientras ella me contaba este sueño me senté de espaldas a
la ventana cerrada. De repente oí un ruido detrás de mí, como de golpecitos
suaves. Me di la vuelta y vi un insecto volador golpeando contra el cristal de
la ventana desde el exterior. Abrí la ventana y atrape a la criatura en el aire
mientras volaba. Era la analogía más cercana al escarabajo dorado que se
encuentra en nuestras latitudes, un escarabajo Cetonia aurata, que
contrariamente a sus hábitos acostumbrados había sentido evidentemente una
necesidad de entrar en el cuarto oscuro en este particular momento. Debo
admitir que nada como esto me ha pasado antes o después, y que el sueño de la
paciente ha permanecido único en mi experiencia. "
08 coincidencia fotográfica

Una madre alemana que
fotografió a su pequeño hijo en 1914 dejó la película para ser revelada en una
tienda en Estrasburgo. En aquellos días, algunas placas de película se vendían
individualmente. Estalló la Primera Guerra Mundial y no pudo regresar a
Estrasburgo, la mujer dio  la imagen por
perdido. Dos años más tarde se compró una placa de película en Frankfurt, a más
de 160 kilómetros de distancia, para tomar una foto de su hija recién nacida.
Cuando se revelo la película resultó ser una doble exposición, con la foto de
su hija superpuesta a la imagen anterior de su hijo. A través de algún increíble
giro del destino, su película original, nunca se revelo, había sido mal
etiquetada como no utilizada, y con el tiempo se había revendido a ella.
07 El monje misterioso

En Austria en el siglo
19, un pintor medio famoso llamado Joseph Aigner intentó suicidarse en varias
ocasiones. Durante su primer intento de ahorcarse a la edad de 18 años, Aigner
fue interrumpido por un misterioso monje capuchino. Y otra vez a los 22 años,
se le impidió que se colgara por el mismo monje. Ocho años más tarde, fue
condenado a la horca por sus actividades políticas. Pero, de nuevo, su vida fue
salvada por la intervención del mismo monje. A los 68 años, Joseph Aigner
finalmente tuvo éxito en el suicidio, utilizando una pistola para dispararse.
No es de sorprender que su funeral fuera llevado a cabo por el mismo monje
capuchino, un hombre cuyo nombre nunca conoció Aiger.
06 La coincidencia de Poe

En 1839 el escritor Edgar
Allan Poe publicó su única novela completa llamada "La narración de Arthur
Gordon Pym". La historia trata de cuatro hombres que sobrevivieron a un
naufragio en un mar tempestuoso y se ven obligados a matar y comer a un joven
llamado Richard Parker. La preocupante coincidencia es que 46 años más tarde existió
un barco llamado "El Meganet" que naufragó con sólo cuatro
sobrevivientes y... bueno... ya te imaginas lo que sigue ¿no? Con el fin de
sobrevivir los tres hombres se vieron obligados a matar y comer al cuarto
sobreviviente que era un muchacho llamado Richard Parker.
05 suerte en el Póker

En 1858, Robert Fallon
fue asesinado a tiros, un acto de venganza por aquellos con los que estaba
jugando póquer. Fallon, según ellos, había ganado el bote de $600 haciendo
trampa. Con el asiento de Fallon vacío y ninguno de los otros jugadores
dispuestos a tomar los ahora desafortunados $600, encontraron un nuevo jugador
para tomar el lugar de Fallon y apostó los $600 del muerto. En el momento en
que la policía llego para investigar el asesinato, el nuevo jugador había
convertido los $600 en $2,200 en ganancias. La policía exigió los originales
$600 para dárselos a los familiares de Fallon, sólo para descubrir que el nuevo
jugador resultó ser el hijo de Fallon, que no había visto a su padre en siete
años.
04 Gemelos

Los hermanos gemelos, Jim
Lewis y Jim Springer, fueron separados al nacer, adoptados por diferentes
familias. Siendo desconocidos el uno del otro, ambas familias llamaron los
chicos James. Los dos James crecieron sin conocerse, sin embargo, ambos buscaron
formación policial, ambos tenían habilidades en dibujo técnico y carpintería, y
cada uno se casó con mujeres llamadas Linda. Ambos tenían hijos, a los cuales llamaron
James Alan. Los hermanos gemelos también se divorciaron de sus esposas y se
casaron con otras mujeres las dos de nombre Betty. Y los dos tenían perros
llamados Toy.
03 La esposa de Shakespeare

Adam Shulman es un actor
y diseñador de joyería estadounidense, casado con la actriz Anne Hathaway protagonista
de grandes producciones de Hollywood, Shulman tiene un extraño parecido a
William Shakespeare. Pero aún más extraño es el hecho de que William
Shakespeare estaba casado con una mujer llamada Anne Hathaway.
02 Futilidad

En 1898 Morgan Robertson
lanzó 'futilidad, o el naufragio del Titán. Un palacio flotante zarpó de
Southampton, Inglaterra, en abril de 1898 en un viaje a través del Atlántico. Este
era el más grande y lujoso trasatlántico que se haya construido. El barco
estaba destinado a ser insumergible. Estaba en camino a América. Pero nunca
llegó a su destino, su casco fue roto por un iceberg y se hundió causando una
gran pérdida de vidas ya que no había suficientes botes salvavidas para los
pasajeros (24 botes salvavidas para 3.000 pasajeros). El barco se llamaba
Titán.

En 1912, un crucero de lujo de gran tamaño que fue construido para ser
insumergible zarpó de Southampton, Inglaterra a América. Este estaba en su
primer viaje a través del Atlántico. El barco chocó contra un iceberg, que rompió
el casco, y el barco se hundió. Sólo había 24 botes salvavidas para todo el
barco (alrededor de 2.200 personas), y muchas personas murieron. Este barco se
llamaba el Titanic.
01 Eleanor Rigby

Eleanor
Rigby fue lanzado por los Beatles, el 5 de agosto de 1966. McCartney en una
entrevista dijo que originalmente se le ocurrió la idea de Padre McCartney,
pero pensó que era inapropiado utilizar el nombre de su papá, por lo que busco
en la guía telefónica y encontró McKenzie. Al final, el nombre del padre
McKenzie se utilizó en la letra de la canción. A McCartney se le ocurrió el
nombre Eleanor por la actriz Eleanor Bron y Rigby por una tienda en Bristol
llamado Rigby Evens. En la década de 1980, una tumba fue descubierta en la
iglesia parroquial de San Pedro en Woolton, Liverpool, con el nombre de Eleanor
Rigby en ella. A unos pocos metros de la tumba de Eleanor esta otra lápida con
el apellido McKenzie en ella. El cementerio está situado cerca del lugar donde
Lennon y McCartney se encontraron por primera vez, y los dos pasaron mucho
tiempo en el cementerio tomando el sol en su adolescencia.

sábado, 10 de septiembre de 2016

12 VIDEOJUEGOS QUE ROMPEN LA CUARTA PARED | Los 12 Más





Seguramente ya
sabes lo que es romper la cuarta pared. Basicamente, la cuarta pared es la pared imaginaria que
existe entre nosotros y que estoy rompiendo en este momento para hablarte directamente.

Los juegos con frecuencia rompen la cuarta pared para dar tutoriales o hacer
alguna broma autorreferencial. Pero el romper la cuarta pared en videojuegos es
mucho mejor que en películas, animaciones o series, ya que con estos existe una
interacción real y muchas veces se usa para sacar a los jugadores de su zona de
confort.
Aquí te dejo 12
videojuegos que rompen la cuarta pared.

12 StarTropics

StarTropics venía con un trozo
de pergamino; en él había una nota garabateada por uno de los personajes del
juego, pidiendo al jugador visitarlo en su laboratorio. Una manera inteligente de
iniciar el juego, seguro, pero más tarde, cuando un personaje envía un
siniestro mensaje que dirige al jugador para que moje la carta en agua, se
convirtió inmediatamente en algo más significativo.

Sumergir la carta en agua. La carta de verdad, en agua real. Haciendo esto, se
revelaba un código oculto, que era utilizado más adelante en el juego, junto
con un mensaje que le indica al jugador a su próximo curso de acción. Era una
idea audaz, pero esta se aguado un poco en el lanzamiento de la consola virtual
de Wii, en la que se reduce a hacer clic en los iconos que aparecen en la
pantalla de la carta y un cubo de agua a fin de revelar la información
necesaria.
11 Afro samurái

Ninja Ninja rompe la cuarta
pared cada vez que puede. En un momento dado, te pregunta si has visto el
programa de TV, y se queja de la música "hip-hop" que suena cada vez
que te enfrentas a un enemigo. Hubo un adelanto del juego en el que comenta que
alguien "vestido como su personaje favorito: El tipo que muere como una
perra." El peor momento debe ser cuando, después de que Afro Samurái es
atrapado por el Doppleganger y volado al espacio, donde tienen una batalla
épica, Ninja voltea a la pantalla y dice: "viste eso, ¿verdad? Esto es una
jodida mierda. Voy a tomar algo de café. Vigila esa mierda por mí, ¿ok? "
10 Eternal Darkness:
Sanity's Requiem

Al principio son cosas sutiles,
como que el ángulo de la cámara toma una ligera posición o el sonido se convierte
en silencio, son comunes. Pero a medida que los locos empiezan a activarse, el
juego finge un glitch o te muestra la pantalla azul de la muerte. Incluso
podría cambiar el canal de entrada de vídeo o mandarte de vuelta a la pantalla
de inicio del Gamecube, sólo para molestarte.

Sin embargo, eran trucos baratos comparado a cuando se visualiza un aviso preguntándote
¿Deseas eliminar todas las partidas guardadas? Las únicas dos opciones: Sí y
continuar sin guardar. Era cuando empezabas a sentir un ataque al corazón después
llegabas a otra ventana de diálogo, y es cuando el juego con orgullo declara
que se han eliminado todas las partidas guardadas, es el más tenso de todos los
momentos de tensión cuando su verdadera naturaleza es revelada.
09 Spec Ops: The Line

Spec Ops: The Line es un juego
sobre el colapso mental del protagonista, Martin Walker, mientras trata de
completar su misión en contra de toda razón.

Mientras Walker pierde lentamente su mente, las pantallas de carga comienzan a
hacerte frente a ti, el jugador: "Todo esto es tu culpa."
"¿Cuántos estadounidenses has matado hoy?" "Sigues siendo una
buena persona."
08 Bravely Default

Si no quieres spoilers de Bravely
Default, es hora de que te pases al
siguiente punto de la lista.

Una revelación es hecha justo después de que comienzas a sospechar que algo
anda mal con tu hada compañera, Airy. El juego confirma tus sospechas
inmediatamente dándote el mensaje "Airy miente".

En la pantalla de menú con la que estas familiarizado aparece está marca
permanentemente con una revelación inquietante.

También el jefe final de la
Bravely Second incluso va más lejos al tratar de borrar tus
archivos de guardado, sólo para los personajes te digan que nunca te des por
vencido.
07 Dead Space 2

El Dr. Nolan Stross se está
volviendo loco. Él ve cosas que otras personas no. Y si bien esto es motivo
suficiente para ser cauteloso en torno al hombre, él se vuelve aún más
espeluznante cuando dirige sus locas divagaciones hacia el jugador.

"Él me mira, Isaac. A través de los agujeros... ... en su cabeza. ¡Deja de
mirarme! ¡Basta!"

Antes de que esta escena suceda, tienes una buena vista de la habitación. No
hay nada a lo que Stross pudiera estar gritando a excepción de una pared. Es
decir, la cuarta pared.
06 Undertale

Flowey es uno de los más
espeluznantes rompedores de la cuarta pared en los videojuegos, por mucho.

Si matas Toriel al comienzo del juego y reseteas, él sabrá lo que hiciste y se
burlara hasta hacerte sentir mal por matarla.

Durante la ruta genocida, Flowey se burlará no de ti, sino de todas las
personas que ven videos en YouTube para lograr pasar el juego diciendo que no
tienen las agallas para jugar por sí mismos a través de la ruta genocida.

Flowey tiene el número de todos.
05 X-Men

Una vez que Mojo es derrotado,
El juego, simplemente, no avanza más. ¿La única pista ofrecida? Reinicia el
ordenador.

Avanzas un poco, miras a tu alrededor todo lo que quieras y no hay equipo o
interruptor de reinicio que se vea. De hecho, el único botón de reinicio en
cualquier lugar es el de tu... ... consola. En una época sin discos duros o grabación
de juegos, al restaurar una consola a mitad del juego después de una lucha con
un jefe, era como decirte que rompieras el cartucho del juego o lo aventaras
debajo de un camión. Requería un verdadero acto de fe, el realizar un reseteo
era exactamente lo que pedía el juego, y cuando los unos y ceros verdes aparecían
y la historia avanza a través de paneles de dibujos animados de los 90, ese
salto de fe era recompensado con una experiencia memorable.
04 Assassin's Creed 2

En Assassin’s Creed 2 Desmond
está utilizando el Animus para ver los recuerdos de Ezio. Al final, Minerva, un
precursor de la raza humana, mira directamente a la cámara y entrega su mensaje
a Desmond, reprendiendo a Ezio cada vez que interrumpe, y diciéndole que el
mensaje no está destinado a él, que es la única persona en la habitación, sino
que está destinado a el espectador, Desmond, con lo cual "rompe la cuarta
pared" del Animus.
03 Tomb Raider 2

Esta ruptura de la cuarta pared
fue más una respuesta que una idea de romperla.

En la misión final del juego, los bandidos se meten a robar la Daga de Xian a
Lara. Una vez que todos son vencidos, Lara decide tomar una ducha, llevando una
escopeta con ella. Mientras se desnuda, ella mira a la cámara y dice: "¿No
te parece que has visto suficiente?" y dispara rápidamente a la cámara.

Como Lara era uno de los símbolos sexuales de juegos de la época, existía el
rumor de un "código para desnudarla" que no estaba en el primer
juego. También había una tomadura de pelo extrema en el segundo juego en el que
haciendo varios movimientos en el orden correcto supuestamente se derretía la
ropa, pero en realidad solo causaba que ella explotara. Esta ruptura de la
cuarta pared al final del juego es una referencia a todo esto.
02 Batman: Arkham
Asylum

Batman: Arkham Asylum contenía
una locura total a causa del gas del Espantapájaros.

Al caminar por uno de los corredores de Arkham es interrumpida por una pantalla
congelada. Con el corazón en la garganta y los dedos a centímetros del botón de
encendido, vemos que el juego se reinicia de nuevo a la secuencia de apertura,
sólo que con una narrativa invertida: el joker esta al volante del Batmóvil, y
Batman es un prisionero en el asiento del pasajero. Batman es llevado al asilo
donde es burlado por el Joker, Harley, y el espantapájaros, cuando el Joker
pone una pistola en la cabeza Batman y aprieta el gatillo. Game over. ¿Que
hicimos mal? ¿Cómo podríamos haber evitado la muerte? El consejo de juego en la
pantalla de carga nos da la respuesta: "
Evita los disparos del joker con el joystick central". ¿El joystick central? Ah,
sí. Bien jugado.
01
Metal Gear Solid

Desde
el momento en Kenneth Baker, nos dice que busquemos la frecuencia del códec de
Meryl en la parte posterior de la caja del CD, estaba claro que Metal Gear
Solid era especial. Pero resulta que esa era la forma más sencilla de romper la
cuarta pared de MGS, un poco de tiempo después conocemos a Psycho Mantis. Para
empezar, hace que nuestro control "se mueva" activando la función de
vibración. A continuación, lee el contenido de nuestra tarjeta de memoria,
comentando acerca de los otros archivos almacenados en ella. Y cuando comienza
la batalla, encuentra la manera de cambiar la señal entrada de en nuestra
televisión, o lo hacían parecer de esa manera, por lo menos.

Pero eso no fue todo. Resulta que, Psycho Mantis en realidad podría leer la
mente. No importa lo que hagamos, es capaz de responder a ello de inmediato,
más que responder, anticipar.

Finalmente éramos capaces de frustrar a este enemigo clarividente desconectando
el control e insertándolo en el segundo puerto; y esto fue sólo el comienzo de
la tradición de romper la cuarta pared de MGS.

domingo, 4 de septiembre de 2016

12 ALIMENTOS CREADOS DE FORMA ACCIDENTAL | Los 12 Más



La mayoría de los
inventores se esfuerzan por semanas, meses o años para perfeccionar sus
productos. Pero a veces, la brillantez llega por accidente. He aquí un saludo a
los científicos, cocineros, y gente normal que tropezaron con la grandeza y,
más importante, compartieron sus errores con el mundo.

A medida que aprendemos acerca de estos inventos y descubrimientos
accidentales, recuerda que algunos fueron serendipias, lo que significa que se produjeron
mientras los inventores estaban tratando de descubrir algo más, mientras que
otros se toparon por casualidad. Tales descubrimientos accidentales no son tan
raros, en realidad.
Aquí te dejo 12
alimentos que se inventaron o descubrieron de forma accidental.
12 Sacarina

En 1879, Ira Remsen y
Constantin Fahlberg, trabajando en un laboratorio de la Universidad Johns
Hopkins, hicieron una pausa para comer. Fahlberg se había olvidado de lavarse
las manos antes de la comida, lo cual generalmente conducía a una muerte rápida
para la mayoría de los químicos, pero llevo a que él se diera cuenta de un
sabor extrañamente dulce durante su comida. ¡Endulzante artificial! El dúo
publicó sus hallazgos en conjunto, pero fue solo el nombre de Fahlberg quien lo
patento, lo cual fue algo muy lucrativo, y ahora lo encuentras en paquetes de
color rosa en las mesas de todo el mundo. Es decir, Remsen fue traicionado, el comentó
algún tiempo después, "Fahlberg es un canalla. Me da náuseas al escuchar
mi nombre mencionado en la misma frase con él."
11 Yogurt

Es generalmente aceptado entre
los historiadores que el yogur y otros productos lácteos fermentados se
descubrieron accidentalmente como resultado de la leche que se almacenaba por
métodos primitivos en climas cálidos.

La mayoría de los relatos históricos atribuyen yogur a los pueblos neolíticos
de Asia Central alrededor de 6000 A.C. Los Pastores comenzaban la práctica de
ordeñar a sus animales, y las enzimas naturales en los contenedores de
transporte (que eran estómagos de animales) cuajaban la leche, esencialmente
haciendo el yogur. No sólo hacía que la leche se mantuviera por más tiempo,
también se piensa que las personas prefirieron el sabor por lo que se continuó
con la práctica, que evolucionó durante siglos hasta llegar al yogurt
comercial.
10 Corn Flakes

Los Corn Flakes fueron creados
(por accidente, por supuesto) durante una búsqueda de buena, comida vegetariana
saludable. William Kellogg y su hermano, John Kellogg, son los cerebros detrás
de uno de los cereales fríos más populares del mundo.

En 1894, Los dos hermanos estaban en busca de un sustituto del pan de fácil
digestión, lo que les llevó a hervir trigo para hacer la masa.

Pero nunca se convirtió en masa. Dejaron el trigo en ebullición durante
demasiado tiempo. Cuando Will apago el trigo, este se separó en escamas grandes
y planas. Después de hornearlo y probarlo, los hermanos decidieron que era un
delicioso aperitivo, saludable digno de sus pacientes. Mientras que John
comenzó el proceso de envío, se le ocurrió una idea: tratar el proceso con maíz
en lugar de trigo. Lo cual fue su mejor jugada ya que estaban naciendo los corn
flakes.
09 Pasas

Se cree que los seres humanos
descubrieron por primera vez las pasas cuando se toparon con una cosecha de
uvas secas. Las pinturas murales de la antigüedad muestran que las frutas secas
se consumían y se utilizaban como decoraciones en las regiones mediterráneas de
Europa. El período de tiempo durante el cual ocurrió esto todavía se discute,
pero se dice que la primera cosecha comercial de pasas debió haberse
materializado en California en el año 1873. Dos años más tarde, el viñador
William Thompson presentó sus uvas de piel fina, y sabor dulce sin semilla, la
cual hoy en día, son la base para la mayoría de las pasas.
08 Conos de helado

La invención del cono de helado
actual, o "cucurucho", sigue siendo un controvertido misterio. Pero
lo que es ampliamente aceptado es que el soporte comestible de los helados en
forma de cono fue de hecho un accidente.

La Feria Mundial de 1904 en St. Louis celebraba el centenario de la compra de
Luisiana. La comida era abundante, y los historiadores dicen que había más de
50 vendedores de helados y más de una docena de locales de waffles. Con el
calor, el helado era lo más vendido.

Un vendedor de helados no podía seguir el ritmo de la demanda y se le acabaron
los platos de papel. Un vendedor vecino vendía una pasta parecida a los waffles.
El Sr. decidió ayudar a su vecino enrollando una de sus pastas de waffle y el
heladero puso el helado en ella.  Y Voila,
el primer cono de helado vendido.
07 Papas fritas

Las primeras papas fritas fueron
hechas como un insulto.

En 1853, un cliente de mal humor se quejó de las papas fritas de George Crum el
chef de un hotel. Dijo que eran demasiado gruesas. Demasiado aguadas y sosas.
El cliente exigió que le hicieran otras.

Crum no tomó esto muy bien. Así que decidió jugarle una broma al comensal. El
cocinero cortó una patata fina como el papel, la frio hasta que no pudiera ser
tomada con un tenedor, y luego a propósito sobre salo  su nueva creación. Pensó que el quisquilloso
cliente odiaría esto. Pero el plan fracasó. ¡Al tipo le encantaron! Y hasta
ordenó una segunda porción.

Hoy en día, Esa accidental invención ha crecido hasta convertirse  en una industria masiva de aperitivos.
06 Salsa inglesa

La próxima vez que uses esta
deliciosa salsa agridulce en tu comida, debes saber que sin el error de dos
químicos, esa comida podría no ser tan sabrosa. A principios de la década de
1800, un hombre con el nombre de Lord Sandys encargo a los químicos John Lea y
William Perrins la tarea de recrear una receta que había probado en Bengala.
Lea y Perrins intentaron la salsa, pero no les gustó el resultado, así que
dejaron la salsa en frascos en un sótano. Dos años más tarde, los dos
tropezaron con la salsa, decidieron probarla y encontraron algo sorprendente:
que en realidad sabía muy bien. Hoy en día, la salsa inglesa es añejada en
barricas de madera durante 18 meses y es un aderezo muy popular para carnes y
ensaladas.
05 Brandy

Inicialmente el vino era
destilado como método de conservación, y como una manera de hacer el vino más
fácil de transportar para los comerciantes. También se cree que el vino se
destiló originalmente para disminuir el impuesto que era cobrado de acuerdo al
volumen. La intención fue la de añadir el agua eliminada por destilación de
nuevo al brandy, poco antes de su consumo. Se descubrió que después de haber
sido almacenado en barriles de madera, el producto resultante había mejorado
comparado con el licor destilado inicial. Nadie está seguro de quién fue el que
descubrió el delicioso sabor de este licor destilado, pero fue claramente
guiado por Dios en su descubrimiento para el mejoramiento del hombre.
04 galletas con chispas de chocolate

Un día de 1930, Ruth Wakefield
tenía un problema. Se le había acabado el chocolate para hornear para sus
deliciosas galletas de mantequilla. Sin duda, sus invitados se molestarían.
Wakefield tuvo que conseguir rápidamente un substituto del chocolate y rompió
una barra de chocolate semidulce de Nestlé en pequeños trozos y las mezcló con
la masa. Ella supuso que el chocolate se derretiría, repartido en la masa,
cuando las horneara, y crearía una galleta con sabor a chocolate.

Eso, por supuesto, no sucedió. Cuando Wakefield tomó las galletas del horno, se
dio cuenta de que los trozos de chocolate sólo se fundieron ligeramente,
manteniendo su forma y creando una textura cremosa. Los invitados quedaron
encantaron.
03 coca cola

El inventor de la Coca-Cola no
era un astuto hombre de negocios, un vendedor de dulces, o soñador en busca de
hacerse rico en el negocio de bebidas. John Pemberton sólo quería curar dolores
de cabeza. Farmacéutico de profesión, Pemberton utilizo dos ingredientes
principales en esperanzadora cura para el dolor de cabeza: hojas de coca y
nueces de cola. Cuando su ayudante de laboratorio mezcló accidentalmente los
dos con agua carbonatada, la primer Coca-Cola en el mundo fue el resultado. Con
los años, Coca-Cola le hizo variantes a la ahora receta secreta. Pero,
lamentablemente, Pemberton murió dos años más tarde y nunca vio a su mezcla
simple dar a luz a un imperio de las bebidas refrescantes.
02 Paletas de hielo

En 1905, Frank Epperson
un niño de 11 años de edad, de San Francisco inventó las paletas heladas por
pura casualidad. Epperson hizo una bebida con sabor a frutas de polvo y agua,
una mezcla muy popular en aquel entonces. Sin embargo, una noche, nunca terminó
de hacer el refresco y lo dejó fuera durante la noche con el palo para agitarla
todavía en el vaso. Era una noche fría, y descubrió en la mañana que la bebida
se había congelado alrededor del palo. La saco del vaso y la lamió.

En un primer momento, Epperson no se dio cuenta de lo que había inventado.
Diecisiete años más tarde, sirvió paletas de hielo para el público en un baile
de bomberos. (Sorprendentemente, después de 17 años a nadie se le había
ocurrido). Fueron un gran éxito.
01 mole

Hay quienes aseguran que esta
receta fue creada por accidente,
Cuenta la leyenda, que en una ocasión Juan de
Palafox
, virrey de la Nueva España
y arzobispo de Puebla,
visitó su diócesis, un convento poblano le ofreció un banquete, para el cual
los cocineros de la comunidad religiosa se esmeraron especialmente. El cocinero
principal era fray Pascual. Ese día estaba particularmente nervioso y comenzó a
reprender a sus ayudantes, en vista del desorden que imperaba en la cocina. El
mismo fray Pascual comenzó a amontonar en una charola todos los ingredientes
para guardarlos en la despensa y era tal su prisa que fue a tropezar
exactamente frente a la cazuela donde unos suculentos guajolotes estaban ya
casi en su punto. Allí fueron a parar los chiles, almendras, trozos de
chocolate y muchas más especias echando a la comida que debía ofrecerse al
Virrey. Fue tanta la angustia de fray Pascual que éste
comenzó a orar con toda su fe, justamente cuando le avisaban que los comensales
estaban sentados a la mesa. Un rato más tarde, él mismo no pudo creer cuando
todo el mundo elogió el accidentado platillo.